Hi vừa xem xong chương trình vua đầu bếp Masterchef. Thấy món xôi lá dứa + cánh gà rán tuyệt ngon. nên hôm nay NauNgon.com sẽ hướng dẫn các bạn làm món ăn này. Đây là món ăn mà các bé rất thích ăn.Hi vong sẽ giúp cho thực đơn món ngon mỗi ngày của các mẹ thêm một món ăn ngon
Cách làm món xôi lá dưa + cánh gà chiên theo phong cách masterchef

Nguyên liệu làm xôi lá dứa

+ Gạo nếp: 500gr
+ Lá dứa/lá nếp: 1 bó khoảng 100gr
+ Cốt dừa: Có thể dùng cốt dừa lon hoặc các bạn mua dừa nạo về vắt lấy nước cốt.
Thực hiện làm xôi lá dứa
– Lá dứa rửa thật sạch, xay với chút nước trong máy sinh tố rồi lọc lấy nước cốt, hòa cốt dừa vào nước cốt lá dứa. Phần bã cho thêm nước và cũng lọc qua để ngâm gạo.
– Gạo nếp vo sạch, ngâm với nước lá dứa trong khoảng 15 phút, sau đó đem đồ. Khi được khoảng 15-20 phút thì rưới hỗn hợp lá dứa cốt dừa lên, đảo đều. Tiếp tục đồ đến khi xôi chín.
xôi lá dứa

xôi lá dứa

2. Cánh gà chiên nước mắm

Nguyên liệu làm cánh gà chiên mắm

+ Cánh gà: 3 cái (hoặc tùy thuộc vào số lượng thành viên của gia đình)
+ Hành, tỏi khô
+ Nước mắm, đường, gia vị, hạt tiêu…

Thực hiện làm cánh gà chiên mắm

– Cánh gà rửa thật sạch, chia nhỏ cánh theo các khớp. Ướp cánh gà với 1 chút muối, đường, hạt tiêu, hành tỏi khô băm nhuyễn, ướp ít nhất 1 tiếng đồng hồ hoặc có thể ướp qua đêm trong tủ lạnh.
– Cánh gà sau khi ướp đủ thời gian thì đem chiên vàng, sau đó cho hỗn hợp gồm 2 muỗng đường, 2 muỗng mắm vào vào chảo, thi thoảng lật cánh gà cho thấm đều. Chiên đến khi nào cánh gà vàng ruộm, nước mắm sánh keo lại thì tắt lửa.

 

cánh gà chiên mắm

cánh gà chiên mắm

 (emdep)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

mon banh khoai mon chien Các món nhồi thịt thơm ngon cach lam so diep hap mien nuoc trai cay thanh nhiet Bữa cơm trưa xao dau cove com rang dua bo cach lam suon heo nuong ngon cach lam chan ga chien nuoc mam ngao sò bánh mì dinh dưỡng dưa cải xào thịt ba roi nuong cá diêu hồng chưng tương Cún Khang Nui gạo nấu mọc tôm trứng muoi công thức thịt gà luộc kiểu mới thịt bò hầm cay Canh bò hầm cay móc xôi xôi gà mỡ hành món Trung Hằng MT thit vit nom rau muong 同行龙 Món ăn hằng ngày Sinh to dua kim chi dua leo che long nhan ngon cach lam mi xao cách làm salad cá ngừ sườn Làm sao để có món chiên rán ngon và tốt công thức đậu hũ chiên trứng vịt Điện cách làm trứng trà nghêu nướng ruột Thach rau cau banh tom bún riêu những món ăn ngon keo brigadeiros mochi khoai lang cách làm món thịt bánh mì baguette nướng mon xoi dau xanh suon nuong cach lam com bento cách làm nem thịt vịt Dầu ăn gan gà bánh qui kem dâu bún gạo xào tam sắc Trè æ½ làm bánh ngô cach lam canh khoai tay gỏi sứa chao chim cut pancake chiên CANH CHAY tom xao dua Món gì nuôi dưỡng tinh binh sup suon non kẹo mè lạc GÀ HẦM Sà Việt Hương mon trung cuon ngon chân giò ngâm mặn Thit lon kho com tay cam tom vien cách nấu chè mon ca ngon lam ga xao hanh nhan ngon Hậu tôm nuong mon ngon tu thit canh rieu ca dau hu nhoi chay canh chua kiểu thái chè hạt sen nhãn nhục ngot nau che bot loc hành tỏi gà tiềm làm bánh bèo Lam ruoc thit khoai sọ cach lam bun moc ngon hu tieu Ăn vẶt sữa ngô thịt bò nấu canh bù lam cocktail bailey ngon bánh cupcake cho noel cai xa bau xao cach nau che com lam kem ngon kheo tay may va cách làm miến thịt viên mực kho nâu canh mang pho mai que ngon Tokyo bò viên xào nấm cà rốt xay gừng Mut gung phạm ngọc thạch ca thac lac chien thịt heo nướng sốt omega 3 Thưởng thức bữa trưa phong cách Hàn cách làm giò heo hoc lam banh mi cách làm muối tôm cách rửa rau sạch lam hot vit lon xao me Com chay chien cháo lươn bánh phồng lên cach lam banh pizza ngon banh tao